旅游服务与管理专业(烹饪西点方向)是以培养高端烹饪人才为目的的教育培训基地，是中国烹饪教育行业的优秀品牌，本专业秉承一丝不苟的严谨作风，以“传承烹饪艺术，弘扬餐饮文化”为理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导。以培养中式大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够具备厨房管理、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才。
学生毕业后成绩合格者保障升学无忧，专业对口就业，进一步拓展学生未来的发展空间。